Posted by Kizoptiop on April 16, 2011 at 10:11:13:
In Reply to: escort sud riviera posted by escort service sex delhi on March 30, 2011 at 20:20:20:
Среди понятий, которые нельзя перевести на иностранные языки, кулинарные названия встречаются наверное чаще всего. Начинать вдруг, скажите, перевести для другой стиль шотландский "хаггис" тож русский "пряник". Дозволительно, разумеется, назвать пряник "мягкой разновидностью печенья", а хаггис "бараньим рубцом с начинкой", только это будет держать такое же положение [url=http://nayemsya.ru/]салаты[/url] к истине, ровно буде желание мы назвали елку "пальмой с колючими листьями".
"Расстегай" — это будто однажды то кулинарное идея, которое относится к непереводимым. Дозволено сказать, сколько расстегай это рыбный пирог с открытым верхом. Отчасти это будет верное определение. Только именно отчасти. Ибо расстегай — это не подобный пирог и не весь рыбный.
Так получилось, что некоторый блюда, которые теперь стали национальной гордостью, изначально возникли не от хорошей жизни. И кавказский хаш, и греческий пацац, и итальянская пицца — всегда они имели одно и то же первоначальное [url=http://nayemsya.ru/]напитки[/url] назначение — пустить в случай "часть" пищи, которую уже возбраняется было использовать обычным способом, и которую жалко было выбрасывать.
Расстегай возник чистый ухватка использовать часть через разделки осетровой рыбы. Осетры относятся к хрящевым рыбам, они не имеют костяного скелета. Возвышенность взамен позвоночника удерживается мощной сухожильной струной, которая называется "вязига". Эту самую вязигу быть разделке рыбы отделяют через мяса, только изгонять её — грех. Это будет ценный пищевой продукт, содержащий горы микроэлементов и аминокислот. И обладающий свойством, которое адски ценилось в давние времена. Будучи высушенной, вязига вовсю протяжно хранится и её можно транспортировать на большие расстояния, туда, куда саму рыбу доставить невозможно.
Одна злоключение, изготовлять её сложно. Кипятить её стоит продолжительно, а это чревато потерей вкуса. Поэтому стали запекать её в печке в тесте со специями. А чтобы печной погода лучше добирался до начинки, на верхней части тестяного шара оставляли огромный разрез. Получалось [url=http://nayemsya.ru/]рецепты[/url] блюдо с как желание "расстегнутой" верхней частью. Отсюда и пошло название — "расстегай".